Labtraiteur da Michele

Nouveautés pour l'apéro

Mini arancino à la viande

Petite boule de riz farcie au ragoût de boeuf et porc, sauce tomate et mozzarella

3,50 CHF

Mini arancino à la parmigiana

Petite boule de riz farcie à l'aubergine, sauce tomate et mozzarella

3,50 CHF

Olive à l'Ascolana

Petite olive Ascolana farcie à la viande de porc et boeuf, panée et frite

1,50 CHF

Planchette apéro à partager (2 personnes)

Mix d'antipasti à l'italienne, charcuterie, fromages et focaccia au romarin

25,00 CHF

Antipasti à l'italienne

Coeurs d'artichauts (100g)

Petits coeurs d'artichaut grillés et marinés à l'huile

4,50 CHF

Poivrons grillés (100g)

Poivrons grillés sans la peau et marinés à l'huile d'olive, ail et poivre blanc

4,00 CHF

Olives mixtes (100g)

Mix d'olives à l'huile aromatisée à l'ail, piment doux et persil

2,50 CHF

Aubergines grillées (100g)

Tranches d'aubergines grillées marinées à l'huile d'olive, ail, un peu de piment et vinaigre

4,00 CHF

Piments farcis au thon (100g)

Petits piments ronds pas très piquants fourrés au thon

6,00 CHF

Tomates séchées (100g)

Tomates séchées marinées à l'huile d'olive et ail

6,00 CHF

Supplément Focaccia

2,00 CHF

Pâtes

Lasagnes bolognaise faites maison

Préparé avec étages de feuilles à lasagna, ragu de bœuf, sauce tomate, mozzarella, béchamel et parmesan râpé

13,50 CHF

Parmigiana d'aubergines

Comme une lasagne mais sans viande! Préparée avec étages de tranches d'aubergines frites, sauce tomate, mozzarella, basilic et parmesan râpé

13,50 CHF

Gnocchi alla sorrentina

Spécialité gratinée au four avec sauce tomate et mozzarella fior di latte

11,00 CHF

Rigatoni al ragù alla bolognese

Le bon plat classique de l'Italie. Pâtes avec sauce tomate et ragoût de bœuf

11,00 CHF

Maccheroni alla Norma

Typique assiette de la Sicile. Pâtes avec sauce tomate, aubergines, basilic et cacioricotta râpé

11,00 CHF

Strozzapreti alla Tricolore

Pâtes sauce crème, tomates, pesto et parmesan

11,00 CHF

Casarecce all'Arrabbiata

Pâtes à la sauce tomate, ail, persil et pineta d'Espelette

11,00 CHF

Supplément parmesan

1,00 CHF

Supplément Pecorino

1,00 CHF

Focaccias farcies

Focaccia il Dottore

Préparée avec roastbeef, tomates fraîches, mozzarella fior di latte, basilic, roquette et mayonnaise

9,50 CHF

Focaccia la Big Boss

Double focaccia pour bon mangeur avec salami piquant, pecorino, salade et aubergines grillées

13,00 CHF

Focaccia du Chef

Préparée avec carpaccio de bœuf, stracciatella, crème de truffe noire et roquette

12,50 CHF

Focaccia la Végé

Préparée avec crème de chèvre frais, poivrons marinés, aubergines grillées, tomates fraîches et salade

9,50 CHF

Focaccia la Classique

Préparée avec tomates fraîches, mozzarella fior di latte, pesto de basilic et salade

6,00 CHF

Focaccia la Fougasse

Préparée avec jambon cru de Parme, tomates fraîches, mozzarella fior di latte, basilic et salade

8,50 CHF

Focaccia Milano

Focaccia farcie au salami Milano, tomates fraîches, mozzarella fior di latte et salade

7,50 CHF

Focaccia La Gourmande

Focaccia farcie avec crème de gorgonzola, jambon cru de Parme, roquette et tomates fraîches

11,50 CHF

Focaccia Mini Boss

Focaccia farcie au salami piquant, chèvre frais et roquette

9,50 CHF

Desserts maison

Tiramisù

4,50 CHF

Gâteau au chocolat

4,50 CHF

Tarte au citron

4,50 CHF

Tarte aux pommes

4,50 CHF

Crumble à la Nutella

4,50 CHF

Torta della Nonna

Tranche de gâteau à la crème pâtissière et pignons. Un vrai délice!

4,50 CHF

Baba au rhum

Pain brioché imbibé au rhum- contient de l'alcool

6,50 CHF

Boissons sans alcool

Eau plate Evian 0,5l

2,00 CHF

4,00 CHF/l, 0,5l

San Pellegrino 0,5l

2,00 CHF

4,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola 0,33l

2,00 CHF

6,06 CHF/l, 0,33l

Coca-Cola Zéro 0,33l

2,00 CHF

6,06 CHF/l, 0,33l

Estathe Pêche 0,4l

2,50 CHF

6,25 CHF/l, 0,4l

Estathe Citron 0,4l

2,50 CHF

6,25 CHF/l, 0,4l

Fanta 0,33l

2,00 CHF

6,06 CHF/l, 0,33l

Sprite 0,33l

2,00 CHF

6,06 CHF/l, 0,33l

Chinotto San Pellegrino 0,33l

2,50 CHF

7,58 CHF/l, 0,33l

Thé froid San Benedetto pêche 0,33l

2,00 CHF

6,06 CHF/l, 0,33l

Thé froid San Benedetto citron 0,33l

2,00 CHF

6,06 CHF/l, 0,33l

Bière Heineken sans alcool 0,33l

3,50 CHF

10,61 CHF/l, 0,33l

Red Bull 0,25l

5,00 CHF

Boissons alcoolisée

Bière Moretti 0,33l

3,00 CHF

5 % vol, 9,09 CHF/l, 0,33l

Bière Moretti Zéro (sans alcool) 0,33l

3,50 CHF

0,0 % vol

Charcuterie à la coupe

Jambon cru de Parme (100g)

8,50 CHF

Jambon cuit (100g)

6,50 CHF

Bresola (100g)

9,00 CHF

Coppa (100g)

6,50 CHF

Salami Milano (100g)

6,50 CHF

Salami piquant (100g)

6,50 CHF

Salsiccia au fenouil (100g)

7,50 CHF

Mortadella à la pistache (100g)

4,00 CHF

Pancetta (100g)

5,00 CHF

Lardo di montagna (100g)

6,50 CHF

Fromage à la coupe

Parmigiano Reggiano DOP 24 mois (200g)

7,00 CHF

Gorgonzola Dolce (200g)

6,50 CHF

Taleggio (200g)

6,50 CHF

Provolone dolce (200g)

7,00 CHF

Provolone piccante (200g)

7,00 CHF

Scamorza fumée (200g)

6,50 CHF

Pecorino Brigante (200g)

7,00 CHF

Pecorino piccante (200g)

7,00 CHF

Pecorino toscano (200g)

8,00 CHF

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